Konya kahvaltısı, Türk mutfağında/Türkiye'nin mutfaklarında/ Anadolu mutfağında bir öneme sahip. Her daim sıcak/hoş/lezzetli ve doyurucu bir şekilde sunulan Konya kahvaltısı, yöreye özgü ürünlerle hazırlanır. Tandır ekmeği, çoban ekmeği kahvaltının vazgeçilmez parçasıdır. Peynirler: Beyaz peynir, lor peyniri, tul